La Syrah occupe 95 % du domaine, le restant étant de la Roussanne et de la Marsanne pour élaborer les blancs. La culture y est menée à la main tant pour l’ébourgeonnage, le relevage, la vendange en vert et l’élimination des entre-cœurs. Les vendanges, elles aussi sont manuelles et les raisins sont triés à la parcelle et en cave.
Le rendement est de 40 hectolitres/hectare sur des vignes de 5 à 30 ans.
Le terroir se caractérise par des terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par ces fameux galets.
Le Domaine est en cours de reconversion Bio, il respecte la charte HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2011.